Winzerfamilie Rumpel

Weinlagen Sulzfeld
Sulzfeld ist für seine bis heute nahezu vollständig erhaltene mittelalterliche Befestigungsanlage mit 21 Türmen berühmt. Die spätmittelalterliche Ortschaft ist umrahmt mit den bekannten Weinlagen „Sulzfelder Cyriakusberg“ und „Sulzfelder Maustal“. Sulzfeld gilt außerdem als Geburtsort der Meterbratwurst.

Winzerfamilie Rumpel Sulzfeld
Für Tanja, Gaby und Kerstin Rumpel steht der Weinbau in enger Verbindung mit Liebe zur Natur, Ruhe und Zufriedenheit, abseits vom stressigen Alltag! Die Faszination und die Verbundenheit zu den Weingewächsen entwickelten sich kontinuierlich, zwei Familienmitglieder legten ihre Winzerprüfungen ab. Tanja Rumpel durfte im Alter von 19 Jahren zwei Jahre lang als Sulzfelder Weinprinzessin mit Stolz die hauseigenen Weinbergslagen präsentieren!

Prädikatsstufen und geschmackliche Vielfalt
Familie Rumpel betreibt ihren Weinbau mit Leidenschaft und Freude. Deshalb umfasst ihr Sortiment auch allePrädikatsstufen, die es für Qualitätsweine gibt: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein. Entsprechend dieser Vielfalt gibt es auch sämtliche Geschmacksnoten: trocken, halbtrocken, lieblich und süß.

Naturgetreue Produkte
Seit Jahrzehnten wirdbei der Winzerfamilie Rumpel in Sulzfeld keineBodenbearbeitung mehr betrieben, dafür Vollzeitbegrünung mit Leguminosen - dies bewirkt, dass die Bodenstruktur erhalten wird (weder Erdabschwemmungen, Regenwasserverlust noch Bodenverdichtungen u.s.w.) Natur- und tierschonender Pflanzenschutzeinsatz wie Austriebspritzungen mit Rapsöl und keinen chemischen Mitteln, kein Einsatz mehr von Insektiziden, sondern Verwirrmethode oder Paarungsstörung bewirkt, dass sich wieder Nützlinge wie zahlreiche Vögel in den Weinbergen mit ihren Vogelnestern platzieren. Bienen, Marienkäfer, Ameisen, Raubmilben, Regenwürmer und sonstige zahlreiche Kleinlebewesen fühlen sich in den Dauerbegrünungen samt kostenintensiver Strohabdeckungen pudelwohl. Diese Strohabdeckung zusammen mit der Dauerbegrünung ist eine Art „Sonnenschirm“ für alle Lebewesen in den Weinbergen der Winzerfamilie Rumpel! Auch für die Greifvögel wurde von jedem der Weinberge ein „Landeplatz“ angebracht.                                         

Natürliche Weinsteine
Für die Winzerfamilie Rumpel sind Weinsteine im wahrsten Sinne des Wortes „Diamanten“. Es wird keinerlei Chemie eingesetzt, um diesen natürlichen Weinstein zu entfernen. Das Vorhandensein von Weinstein ist weder ein Fehler des Weines noch ein zwingendes Qualitätsmerkmal. Es ist lediglich ein Hinweis darauf, dass beim Weinausbau der Wein nicht oder nur unzureichend chemisch (durch Metaweinsäure) oder physikalisch (durch Kälte) behandelt wurde. Die Lösung: Langsam einschenken und die Diamanten bleiben in der Flasche zurück!

Ortsführungen samt Weinprobe
Die nahezu vollständig erhaltene mittelalterliche Befestigungsanlage mit ihren 21 Türmen und Toren erinnert sehr stark an Rothenburg ob der Tauber. Deshalb wird der Ort auch „Kleinrothenburg“ genannt. Die Winzerfamilie Rumpelbietet nach telefonischer Absprache Ortsführungen mit anschließender Weinprobe und fränkischer Brotzeit durch den wunderschönen Weinort Sulzfeld am Main an.

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